Borówka wysoka (zwana również z racji pochodzenia amerykańską) to krzew owocowy, który cieszy się w Polsce dużą popularnością. Nie jest to dziwne, ponieważ owoce borówki amerykańskiej są bardzo smaczne i mają właściwości lecznicze. Są źródłem wielu witamin, mikro i makroelementów, zawierają potas, żelazo, wapń, magnez oraz dużą ilość antyoksydantów, które zmniejszają ryzyko zachorowania na raka. Kolejnym plusem borówki amerykańskiej jest duża wartość odżywcza i niska kaloryczność, co czyni jej owoce świetnym produktem dietetycznym.
Właściwości borówki amerykańskiej trudno przecenić:
- chroni przed rakiem,
- poprawia wzrok,
- pomaga w walce z chorobami przewodu pokarmowego,
- zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób serca,
- opóźnia procesy starzenia.
Niestety ceny jagód borówki są bardzo wysokie. Dlatego warto dowiedzieć się, jak uprawiać krzewy borówki amerykańskiej w swoim ogrodzie.
Jak uprawiać borówkę wysoką?
Borówkę sadzimy na stanowisku słonecznym, osłoniętym od wiatru. Najlepiej zrobić to wiosną lub jesienią. Wymaga gleby przepuszczalnej i kwaśnej ( pH 3.5-4.8), dlatego przy sadzeniu warto wymieszać ziemię z torfem kwaśnym. Jest to bardzo ważny element.
Najlepiej wykopać dołek ok. 80 cm szerokości o głębokości ok. 40 cm. Do środka wsypujemy torf kwaśny oraz trociny. Sadzonkę umieszczamy w podłożu ok. 5 cm głębiej niż rosły w pojemniku. Na koniec obficie podlewamy wodą.
Krzewy borówki amerykańskiej sadzimy w odległości ok. 1.5 m. Aby nasze krzewy dobrze owocowały trzeba pamiętać o nawożeniu specjalnym nawozem do borówki.
Dowiedz się więcej o TORFIE KWAŚNYM http://zielonaoaza.com.pl/torf-kwasny-rodzaje-i-zastosowanie/
Borówka amerykańska poradnik
Cięcie krzewu borówki amerykańskiej robimy dopiero w 4 roku od posadzenia. Usuwamy wtedy najstarsze pędy (borówka najlepiej owocuje na pędach 2-3 letnich) i zagęszczające środek krzewu. Przez pierwsze lata można usuwać słabe i chore pędy. Z powodu płytkiego sytemu korzeniowego bardzo ważnym aspektem w hodowli borówki amerykańskiej jest podlewanie, zwłaszcza w pierwszym roku uprawy oraz w czasie suszy!
Borówka amerykańska jest rośliną samopylną, lecz wyższe polny uzyskamy kiedy posadzimy obok siebie dwie różne odmiany (zapylanie krzyżowe).
Jaką odmianę borówki wysokiej wybrać?
Odmian borówki wysokiej jest ponad 450, dlatego wybraliśmy dla Was najlepsze, sprawdzone w naszym klimacie.
Odmiany wczesne borówki amerykańskiej:
Patriot – charakteryzuje się silnym wzrostem i dużą wytrzymałością na mrozy. Owoce bardzo duże. Owocuje na przełomie lipca i sierpnia.
Spartan – bardzo plenna odmiana o bardzo dużych owocach. Kwitnie późno przez co kwiaty nie są uszkadzane przez przymrozki.
Odmiany średnio – wczesne borówki amerykańskiej:
Bluecrop – bardzo plenna odmiana nazywana królową borówek. Owoce duże i bardzo smaczne. Odporna na choroby, suszę i mróz.
Bluejay – owocuje pod koniec lipca. Plenna, o dużych jagodach. Wytrzymała na mróz.
Odmiany późne borówki amerykańskiej:
Eliott – najpóźniej dojrzewająca odmian (wrzesień). Owoce średniej wielkości smaczne i aromatyczne. Idealne do długiego przechowywania w chłodni.
Darrow – średniej wielkości owoce są słodkie i winne, idealne do przetworów. Borówki dojrzewają od połowy sierpnia do początku września.
